​Нож для очистки овощей EIKASO Solingen 12 см

Нож EIKASO Solingen с лезвием длиной 12 см предназначен для очистки, нарезки и подготовки овощей и фруктов. Компактный клинок обеспечивает высокую точность работы, а эргономичная рукоятка делает нож удобным как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования.

Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей молибденовой стали DIN 1.4116 (X50CrMoV15), которая отличается высокой стойкостью режущей кромки, устойчивостью к коррозии и простотой ухода. Нескользящая рукоятка из полипропилена обеспечивает надёжный хват даже при интенсивной работе.

Все ножи EIKASO производятся в немецком городе Золинген, известном своими многолетними традициями изготовления профессиональных ножей.

Технические характеристики

• Модель: EIKASO Solingen Peeling Knife
• Артикул: 3041220-201
• Длина клинка: 12 см
• Материал клинка: нержавеющая молибденовая сталь DIN 1.4116 (X50CrMoV15)
• Твёрдость клинка: 56–57 HRC
• Тип клинка: прямой
• Материал рукоятки: полипропилен
• Эргономичная нескользящая рукоятка
• Подходит для очистки и нарезки овощей и фруктов
• Производитель: EIKASO
• Страна производства: Германия (Золинген)