Обвалочный нож Eikaso Solingen 13 cm

Обвалочный нож Eikaso Solingen 13 см — высокоточный кухонный нож для аккуратного отделения мяса от костей. Жёсткий клинок длиной 13 см изготовлен из нержавеющей молибденовой стали, обеспечивая длительную остроту и износостойкость.

Известная сталь Solingen с твёрдостью HRC 57 гарантирует надёжность и точность. Эргономичная жёлтая пластиковая рукоять удобно лежит в руке и повышает контроль. Нож можно мыть в посудомоечной машине, однако рекомендуется ручная мойка.

Технические характеристики:

• Материал клинка: нержавеющая молибденовая сталь (DIN 1.4110 / 1.4116)
• Твёрдость: Rockwell HRC 57
• Длина клинка: 130 мм
• Длина рукояти: 135 мм
• Общая длина: 250 мм
• Вес: 91 г
• Клинок: жёсткий
• Рукоять: пластиковая, эргономичная, жёлтая
• Уход: допускается мытьё в посудомоечной машине