

Материал лезвия : Сталь прокатная,
молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15).
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 55-58.
Угол заточки (гр.) : 20.
Длина лезвия (см.) : 16.
Компания производитель : Wenger, Switzerland.
Secure online purchases
Free Shipping from 90 € purchase
Return goods within 14 days
Swibo - профессиональные ножи для мясной промышленности. Знаменитая ярко-желтая нескользящая эргономичная рукоять Swibo из синтетического материала, отлитая под давлением и герметично наплавленная на отполированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали, установила новый стандарт к безопасности и гигиене. Ножи Swibo удобны, не скользят, без микропор и микротрещин, их можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать. Это новшество было скопировано и перекопировано многими другими производителями, но Wenger по-прежнему остается эталоном качества. Функционал и дизайн этих ножей разработан с учетом специфики мясоперерабатывающей промышленности, что делает эти ножи лучшим выбором среди профессионалов. Ножи Swibo не требуют специального ухода.
Материал лезвия : Сталь прокатная,
молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15).
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 55-58.
Угол заточки (гр.) : 20.
Длина лезвия (см.) : 16.
Компания производитель : Wenger, Switzerland.
Hoж Victorinox Fibrox.
Обвалочный, прямой обработки.
15 cm
Victorinox professional knives stand out thanks to their high-quality, durable materials and ergonomic design as well as being carefully developed for their intended purpose. Thanks to the broad product range, every professional will find the right knife for his or her specific requirements. The right blade hardness and the laser-tested cutting angle guarantee high edge retention.
Blade size : 15 cm
Филейный нож для рыбы
Victorinox Fibrox.
Длина клинка, мм: 180.
Материал: пластик, сталь.
Цвет: черный.
Страна бренда: Швейцария
Victorinox professional knives stand out
thanks to their high-quality, durable
materials and ergonomic design.
The right blade hardness and the
laser-tested cutting angle guarantee
high edge retention.
Blade size : 15 cm
Oбвалочный Hож Victorinox.
Лезвие твердое.
16 cm.
Филейный нож для рыбы
Victorinox Fibrox.
Длина клинка, мм: 200.
Материал: пластик, сталь.
Цвет: черный.
Страна бренда: Швейцария
Швейцарский разделочный нож
с прямым лезвием Victorinox Fibrox.
Идеально подходит для разделки
всех видов мяса.
Длина лезвия 25 см. Вес нетто 195 г.
Тип режущей кромки: обычная прямая
Пригоден для мытья в посудомоечной
машине: ДА
Удобный кухонный топорик для рубки.
Производитель: Victorinox, Швейцария.
Ширина: 70 мм. Высота: 21 мм
Вес (нетто): 280 г. Длина лезвия: 180 мм.
Материал: Нержавеющая сталь.
Длина ножа: 315 мм .
Обвалочный нож -Swibo
лезвие гибкое, изогнутое.