Вилка филейная для разделки рыбы.

Филейный нож Marttiini Condor. 

Длина клинка: 23 см

Общая длина: 35,75 см

Материал клинка: Сплав углерода,

молибдена и хрома

Marttiini KIDE SANTOKU 

кухонного ножа являющегося основным

инструментом для каждого повара.

Элегантный и надежный,

полностью кованый Marttiini KIDEизготовлен

из высококачественного немецкого

нержавеющей стали 1.4116.

Длина клинка 15 см. 
Общая длина 27 см. 
Наибольшая ширина клинка 18.8 мм. 
Толщина обуха 1,0 мм. 
Твердость 53.5-55 HRC. 
Марка стали X46Cr13. 
Наименование стали 420. 
Материал клинка Нержавеющая сталь. 
Длина рукояти 123 мм. 
Ширина рукояти (в ср. части) 28,6. 
Толщина рукояти (в ср. части) 22,3. 
Материал рукояти Финская береза с покрытием из воска. Материал ножен Кожа. 

Нож Marttiini Condor 15 cm 

Marttiini Presentation 6''. 15 cm.  

Длина клинка 15 см.  
Общая длина 27 см. 
Наибольшая ширина клинка 18.8 мм. 
Толщина обуха 1,0 мм. 
Твердость 53.5-55 HRC. 
Марка стали X46Cr13. 
Наименование стали 420. 
Материал клинка Нержавеющая сталь. 
Длина рукояти 123 мм. 
Ширина рукояти (в ср. части) 28,6. 
Толщина рукояти (в ср. части) 22,3. 
Материал рукояти Финская береза с покрытием из воска. Материал ножен Кожа. 

Филейный нож Marttiini Basic 100 mm

Высокое качество Marttiini KIDE 

кухонного ножа являющегося основным

инструментом для каждого повара.

Элегантный и надежный,

полностью кованый Marttiini KIDEизготовлен

из высококачественного немецкого

нержавеющей стали 1.4116.

Филейный нож Marttiini 180 mm

Better filleting for a good price! 
The well fitting rubber handle and the flexible stainless steel blade ensure clean-cut fillets. This size of blade is best suited for processing of about 2-3 kg. The filleting knife is an excellent tool for other jobs in the kitchen. The knife is supplied with a practical plastic sheath.

Высокое качество Marttiini KIDE 

кухонного ножа являющегося основным

инструментом для каждого повара.

Элегантный и надежный,

полностью кованый Marttiini KIDEизготовлен

из высококачественного немецкого

нержавеющей стали 1.4116.

Нож Marttiini Condor 19 cm

Филейный нож Marttiini Classic 7,5" 

Длина клинка: 19 см

Общая длина: 31 см

Твердость: 53,5-55 HRC

Марка стали: X46Cr13 (420)

Материал ножен: Кожа

Материал рукоятки: Финская береза

с покрытием из воска 

• Длина клинка: 23см
• Общая длина: 36см
• Твердость: 52-55 HRC
• Марка стали: X20Cr13
• Материал ножен: Кожа
• Материал рукоятки: Резина

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали,

хрома и Martef.
Рукоять имеет защиту пальца и выполнена из 

текстурированной резины что обеспечивает

хорошее сцепление в любых условиях.

Длина клинка 19 см. 
Общая длина 31 см. 
Наибольшая ширина клинка 18.8 мм. 
Толщина обуха 1,4 мм. 
Твердость 53.5-55 HRC. 
Марка стали X46Cr13. 
Наименование стали 420. 
Материал клинка Нержавеющая сталь. 
Длина рукояти 127 мм. 
Материал рукояти Финская береза с покрытием из воска. 

Материал ножен Кожа. 

Филейный нож Marttiini SuperFlex.

Длина клинка 10 см.  

Общая длина 19,5 см. 
Толщина обуха 1,0 мм. 
Твердость 53.5-55 HRC.  
Марка стали X46Cr13. 
Наименование стали 420. 
Материал клинка Нержавеющая сталь. 
Материал рукояти Финская береза с покрытием из воска. Материал ножен Кожа. 

Hержавеющая сталь,

резиновая рукоять,

пластиковые ножны.

длина клинка 100 

общая длина 270